Dobermann je pomerne mladé plemeno. Pred okolo 150-timi rokmi bolo vyšľachtené na ochranu a ako spoločník. Dobermann bol jedno z mála plemien vytvorené špeciálne pre účely ochrany človeka a majetku, aj keď v dnešnej dobe vďaka svojej inteligencii patrí medzi všestranné psy.
Na konci 18. storočia bol vyšľachtení mužom menom Karl Friedrich Louis Dobermann ( po ktorom bol aj pomenovaný) v Nemeckej Apolde.
Len málo plemien psov je pomenovaných po určitých osobách...